Le Kavéri garantit quotidiennement la fraîcheur et la préparation de tous ses plats.
| Agneau | BIRYANI Plats aux 25 épices préparés avec du riz et servis avec une sauce curry à part et d’une Raita. |
| Keema Mattar 13 € Agneau haché aux petits pois |
Biryani de Poulet 22 € Poulet désossé mijoté avec du riz et différentes épices |
| Agneau Roghan Josh 13 € Curry d’agneau traditionnel |
Biryani d’Agneau 24 € Agneau désossé mijoté avec du riz et différentes épices |
| Agneau Vindaloo 14 € Curry d’agneau aux pommes de terre |
Biryani de Bœuf 26 € Bœuf désossé mijoté avec du riz et différentes épices |
| Agneau Sagwala 16 € Curry d’agneau à l’épinard haché mélangé au fromage |
Biryani de Crevettes 27 € Crevettes décortiquées, mijotées avec du riz et différentes épices |
| Agneau Punjab 13 € Curry d’agneau un peu relevé |
Biryani de Poisson 27 € Cabillaud mijoté avec du riz et différentes épices |
| Agneau Shahi Korma 17 € Gigot d’agneau avec noix de cajou, amande et pistache |
Biryani de Légumes 21 € Différents légumes mijotés avec du riz et différentes épices |
| Agneau Aubergine 16 € Curry d’agneau à l’aubergine |
Biryani Mixte 28 € Crevettes, Agneau et Poulet mijotées avec du riz et différentes épices |
| Agneau Tikka Massala 16 € Morceau d’agneau grillé au four puis cuisiné au curry avec Massala |
Biryani de Gambas 32 € Gambas entière décortiquée mijotée avec du riz et différentes épices |
| Agneau Madras 17 € Curry d’agneau moyennement épicé |
Biryani de noix de St Jacques 34 € Découverte et spécialité du Kavéri sans corail (Selon saison) |
| Légumes Spécialités du Kavéri |
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| Agneau Dal-Sag 18 € Curry d’agneau à l’épinard et aux lentilles Indiennes |
Banghin Bartha 8 € Curry d’aubergine |
| Taivan Carrela 21 € Souris d’agneau sauce Shahi Korma, noix de cajou, amande et pistache |
Dal – Sag 8 € Curry d’épinard et lentilles indiennes |
| Boeuf Massala 18 € Curry de bœuf cuisiné au Massala |
Mixte Légumes 8 € Carotte, pommes de terre et petits pois |
| Boeuf Madras 18 € Curry de bœuf cuisiné au Madras |
Dalmakhéni 8 € Curry de lentilles indiennes |
| Poulet |
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| Poulet Punjabi 13 € Curry de poulet traditionnel |
Okra 8 € Curry de légume typiquement indien - Gombos |
| Poulet Vindaloo 14 € Curry de poulet aux pommes de terre |
Sag - Panir 8 € Curry d’épinard au fromage |
| Poulet Sagwala 15 € Curry de poulet à l’épinard haché mélangé au fromage |
Shahi Korma 8 € Curry de pistache, amande, cajou, coco, raisins secs peu épicé |
| Butter Chicken 16 € L’incontournable : Poulet grillé au four tandoor, puis cuisiné au curry |
Aloo Gobi Choux Fleur 8 € Choux fleur, pommes de terre et petit pois |
| Poulet Shahi Korma 16 € Désossé cuit avec pistache, amande et noix de cajou |
Assortiment Légumes 18 € Banghin Bartha - Dalmakhéni – Sag Panir (à partager à plusieurs) |
| Poulet Tikka Massala 14 € Poulet grillé au four puis cuisiné au curry avec Massala |
Salade du Kavéri 18 € Salade maison: Poulet ou Agneau ou Crevette ou Poisson ou Nature |
| Poulet Aubergine 17 € Curry de poulet à l’aubergine |
Pommes de terre 6 € Cuite à l’eau ou en frite pour les enfants |
| Poulet Dal - Sag 18 € Curry de poulet à l’épinard et aux lentilles Indiennes |
Riz Basmati Variété de Riz poussant dans la région du Punjab d’une qualité extraordinaire reconnue mondialement par tous les experts |
| Riz nature au Safran 3 € Riz blanc basmati préparé au safran ou nature |
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| Poulet Madras 14 € Curry de poulet au Madras |
Peas Pullao 3 € Riz blanc basmati aux petits pois |
| Poulet Jalfrezi 17 € Poulet grillé avec sauce au poivron vert, rouge et œuf dur |
Riz Kashmari 4 € Riz blanc basmati préparé au safran avec pistaches et amandes |
| Cailles Tandoori 14 € Cailles préparées à la pure tradition Indienne |
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| Poisson | |
| Crevettes Madras 22 € Curry de crevettes décortiquées au Madras |
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| Crevettes Sagwala 21 € Curry de crevettes décortiquées à l’épinard |
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| Crevettes Massala 21 € Curry de crevettes décortiquées puis cuisiné au curry avec Massala |
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| Crevettes Aubergine 22 € Curry de crevettes décortiquées à l’aubergine |
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| Crevettes Dal-Sag 23 € Curry de crevettes décortiquées à l’épinard et aux lentilles Indiennes |
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| Crevettes Shahi Korma 22 € Crevettes décortiquées, pistache, amande et noix de cajou |
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| Poisson Shahi Korma 26 € Cabillaud désossé cuit avec pistache, amande et noix de cajou |
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| Poisson Massala 22 € Curry de Cabillaud au Massala |
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| Poisson Grillé Dorade ou Bar 24 € Dorade ou Bar entier mariné et grillé, accompagné d’oignon frit |
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| Saumon Tikka Massala 26 € Curry de saumon Label rouge Ecossais mariné au Massala |
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| Saumon Dal-Sag 28 € Curry de saumon Label rouge Ecossais à l’épinard et aux lentilles |
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| Saumon Aubergine 26 € Curry de saumon Label rouge Ecossais à l’aubergine |
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| Gambas Sagwala 33 € Curry de gambas décortiquées grillées à l’épinard |
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| Gambas Massala 32 € Curry de gambas décortiquées grillées à la sauce Massala |
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| Gambas Aubergine 34 € Curry de gambas décortiquées grillées à l’aubergine |
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| Gambas Dal-Sag 36 € Curry de gambas décortiquées grillées à l’épinards et lentilles indiennes |
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| Gambas Shahi Korma 36 € Curry de gambas décortiquées grillées avec pistache, amande et noix de cajou |
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| Homard Grillé 42 € Homard vivant cuisiné à la façon Kavéri 250/300 Gr (selon arrivage) |
