Profitez de la réduction de -25% par rapport à la carte sur place (arrondis à l'unité inférieure).
AGNEAU
| Keema Mattar | Agneau haché aux petits pois | |
| Agneau Roghan Josh | Curry d’agneau traditionnel | |
| Agneau Vindaloo | Curry d’agneau aux pommes de terre | |
| Agneau Sagwala | Curry d’agneau à l’épinard haché mélangé au fromage | |
| Agneau Punjab | Curry d’agneau un peu relevé | |
| Agneau Shahi Korma | Gigot d’agneau avec noix de cajou, amande et pistache | |
| Agneau Aubergine | Curry d’agneau à l’aubergine | |
| Agneau Tikka Massala | Morceau d’agneau grillé au four puis cuisiné au curry avec Massala | |
| Agneau Madras | Curry d’agneau moyennement épicé | |
| Agneau Dal-Sag | Curry d’agneau à l’épinard et aux lentilles Indiennes | |
| Taivan Carrela | Souris d’agneau sauce Shahi Korma, noix de cajou, amande et pistache | |
| Boeuf Massala | Curry de bœuf cuisiné au Massala | |
| Boeuf Madras | Curry de bœuf cuisiné au Madras |
POULET
| Poulet Punjabi | Curry de poulet traditionnel | |
| Poulet Vindaloo | Curry de poulet aux pommes de terre | |
| Poulet Sagwala | Curry de poulet à l’épinard haché mélangé au fromage | |
| Butter Chicken | L’incontournable : Poulet grillé au four tandoor, puis cuisiné au curry | |
| Poulet Shahi Korma | Désossé cuit avec pistache, amande et noix de cajou | |
| Poulet Tikka Massala | Poulet grillé au four puis cuisiné au curry avec Massala | |
| Poulet Aubergine | Curry de poulet à l’aubergine | |
| Poulet Dal - Sag | Curry de poulet à l’épinard et aux lentilles Indiennes | |
| Poulet Madras | Curry de poulet au Madras | |
| Poulet Jalfrezi | Poulet grillé avec sauce au poivron vert, rouge et œuf dur | |
| Cailles Tandoori | Cailles préparées à la pure tradition Indienne |
POISSON
| Crevettes Madras | Curry de crevettes décortiquées au Madras | |
| Crevettes Sagwala | Curry de crevettes décortiquées à l’épinard | |
| Crevettes Massala | Curry de crevettes décortiquées puis cuisiné au curry avec Massala | |
| Crevettes Aubergine | Curry de crevettes décortiquées à l’aubergine | |
| Crevettes Dal-Sag | Curry de crevettes décortiquées à l’épinard et aux lentilles Indiennes | |
| Crevettes Shahi Korma | Crevettes décortiquées, pistache, amande et noix de cajou | |
| Poisson Shahi Korma | Cabillaud désossé cuit avec pistache, amande et noix de cajou | |
| Poisson Massala | Curry de Cabillaud au Massala | |
| Poisson Grillé | Dorade ou Bar entier mariné et grillé, accompagné d’oignon frit | |
| Saumon Tikka Massala | Curry de saumon Label rouge Ecossais mariné au Massala | |
| Saumon Dal-Sag | Curry de saumon Label rouge Ecossais à l’épinard et aux lentilles | |
| Saumon Aubergine | Curry de saumon Label rouge Ecossais à l’aubergine | |
| Gambas Sagwala | Curry de gambas décortiquées grillées à l’épinard | |
| Gambas Massala | Curry de gambas décortiquées grillées à la sauce Massala | |
| Gambas Aubergine | Curry de gambas décortiquées grillées à l’aubergine | |
| Gambas Dal-Sag | Curry de gambas décortiquées grillées à l’épinards et lentilles indiennes | |
| Gambas Shahi Korma | Curry de gambas décortiquées grillées avec pistache, amande et noix de cajou | |
| Homard Grillé | Homard vivant cuisiné à la façon Kavéri 250/300 Gr (selon arrivage) |
BIRYANI Plats aux 25 épices préparés avec du riz et servis avec une sauce curry à part et d’une Raita.
| Biryani de Poulet | Poulet désossé mijoté avec du riz et différentes épices | |
| Biryani d’Agneau | Agneau désossé mijoté avec du riz et différentes épices | |
| Biryani de Bœuf | Bœuf désossé mijoté avec du riz et différentes épices | |
| Biryani de Crevettes | Crevettes décortiquées, mijotées avec du riz et différentes épices | |
| Biryani de Poisson | Cabillaud mijoté avec du riz et différentes épices | |
| Biryani de Légumes |
Différents légumes mijotés avec du riz et différentes épices | |
| Biryani Mixte | Crevettes, Agneau et Poulet mijotées avec du riz et différentes épices | |
| Biryani de Gambas | |
Gambas entière décortiquée mijotée avec du riz et différentes épices |
| Biryani de noix de St Jacques | Découverte et spécialité du Kavéri sans corail (Selon saison) | |
| LEGUMES : SPECIALITES DU KAVERI | ||
| Banghin Bartha | Curry d’aubergine | |
| Dal – Sag | Curry d’épinard et lentilles indiennes | |
| Mixte Légumes | Carotte, pommes de terre et petits pois | |
| Dalmakhéni | Curry de lentilles indiennes | |
| Okra | Curry de légume typiquement indien - Gombos | |
| Sag - Panir | Curry d’épinard au fromage | |
| Shahi Korma | Curry de pistache, amande, cajou, coco, raisins secs peu épicé | |
| Aloo Gobi Choux Fleur | Choux fleur, pommes de terre et petit pois | |
| Assortiment Légumes | Banghin Bartha - Dalmakhéni – Sag Panir (à partager à plusieurs) | |
| Salade du Kavéri | Salade maison: Poulet ou Agneau ou Crevette ou Poisson ou Nature | |
| Pommes de terre | Cuite à l’eau ou en frite pour les enfants | |
| Riz Basmati Variété de Riz poussant dans la région du Punjab d’une qualité extraordinaire reconnue mondialement par tous les experts |
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| Riz nature au Safran | Riz blanc basmati préparé au safran ou nature | |
| Peas Pullao | Riz blanc basmati aux petits pois | |
| Riz Kashmari | Riz blanc basmati préparé au safran avec pistaches et amandes | |
